Óleos Vegetais
- Também conhecido como:
- Óleos comestíveis · Vegetable oils · Gorduras vegetais · Óleos de origem vegetal
Família de óleos obtidos por prensagem ou extração de sementes e frutos, fonte de triglicerídeos e ácidos graxos. Em alimentos são utilizados como meio de cocção, base de molhos para salada e gordura de formulação; em outras indústrias são empregados como emolientes e matéria graxa. Suas propriedades dependem da espécie e do processo de refino.
Funções
Aplicações típicas
- Fritura e cocção
- Molhos e temperos
- Panificação e confeitaria
- Margarinas e gorduras de formulação
Linhas de produto
Indústrias
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Ver a linha completa: Óleos →Óleo de Abacate
Persea Gratissima (Avocado) Oil
Óleo vegetal da polpa do abacate, valorizado como emoliente nutritivo em cosmética capilar e corporal. A Colômbia e a região andina são uma origem crescente desta matéria-prima, o que facilita cadeias de fornecimento próximas. Em alimentos, é empregado conforme a regulamentação aplicável.
Óleo de Coco
Cocos Nucifera (Coconut) Oil
Óleo vegetal obtido da polpa do coco, amplamente utilizado como emoliente em saboaria, cremes e produtos capilares. Seu perfil graxo o torna uma matéria-prima base em saponificação e em fórmulas de condicionamento. Em alimentos, é empregado conforme a regulamentação aplicável.
Óleo de Gergelim
Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil
Óleo vegetal de sementes de gergelim, com boa estabilidade natural e tradição de uso em massagens e cuidado corporal. Como emoliente, confere um toque nutrido sem resultar excessivamente pesado. Em alimentos, é utilizado conforme a regulamentação aplicável.
Óleo de Sacha Inchi
Plukenetia Volubilis Seed Oil
Óleo amazônico obtido da semente de sacha inchi, naturalmente rico em ácidos graxos ômega. É um embaixador da biodiversidade da Colômbia e da Amazônia, com demanda crescente em cosmética capilar, facial e no setor nutracêutico conforme a regulamentação aplicável. Agrega uma narrativa de origem sustentável muito valorizada em linhas naturais.