Huiles végétales
- Également connu sous le nom de :
- Huiles alimentaires · Vegetable oils · Graisses végétales · Huiles d'origine végétale
Famille d'huiles obtenues par pression ou extraction de graines et de fruits, source de triglycérides et d'acides gras. En alimentation, elles sont utilisées comme milieu de cuisson, base de vinaigrettes et matière grasse de formulation ; dans d'autres industries, elles sont employées comme émollients et matières grasses. Leurs propriétés dépendent de l'espèce et du procédé de raffinage.
Fonctions
Applications typiques
- Friture et cuisson
- Vinaigrettes et sauces
- Boulangerie et pâtisserie
- Margarines et matières grasses de formulation
Lignes de produits
Industries
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Persea Gratissima (Avocado) Oil
Huile végétale de pulpe d'avocat, appréciée comme émollient nourrissant en cosmétique capillaire et corporelle. La Colombie et la région andine sont une origine croissante de cette matière première, ce qui facilite des chaînes d'approvisionnement de proximité. Dans l'alimentaire, elle s'emploie conformément à la réglementation applicable.
Huile de Coco
Cocos Nucifera (Coconut) Oil
Huile végétale obtenue à partir de la pulpe de la noix de coco, largement utilisée comme émollient en savonnerie, dans les crèmes et les produits capillaires. Son profil gras en fait une matière première de base en saponification et dans les formules de conditionnement. Dans l'alimentaire, elle s'emploie conformément à la réglementation applicable.
Huile de Sacha Inchi
Plukenetia Volubilis Seed Oil
Huile amazonienne obtenue à partir de la graine de sacha inchi, naturellement riche en acides gras oméga. C'est un ambassadeur de la biodiversité de la Colombie et de l'Amazonie, avec une demande croissante en cosmétique capillaire, pour le visage et dans le secteur nutraceutique conformément à la réglementation applicable. Elle apporte un récit d'origine durable très valorisé dans les gammes naturelles.
Huile de Sésame
Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil
Huile végétale de graines de sésame, dotée d'une bonne stabilité naturelle et d'une tradition d'usage dans les massages et le soin corporel. Comme émollient, elle apporte un toucher nourri sans être excessivement lourde. Dans l'alimentaire, elle s'utilise conformément à la réglementation applicable.