Aceites Vegetales
- También conocido como:
- Aceites comestibles · Vegetable oils · Grasas vegetales · Aceites de origen vegetal
Familia de aceites obtenidos por prensado o extracción de semillas y frutos, fuente de triglicéridos y ácidos grasos. En alimentos se utilizan como medio de cocción, base de aderezos y grasa de formulación; en otras industrias se emplean como emolientes y materia grasa. Sus propiedades dependen de la especie y del proceso de refinación.
Funciones
Aplicaciones típicas
- Fritura y cocción
- Aderezos y salsas
- Panificación y repostería
- Margarinas y grasas de formulación
Líneas de producto
Industrias
También te puede servir
Ver la línea completa: Aceites →Aceite de Aguacate
Persea Gratissima (Avocado) Oil
Aceite vegetal de pulpa de aguacate, valorado como emoliente nutritivo en cosmética capilar y corporal. Colombia y la región andina son origen creciente de esta materia prima, lo que facilita cadenas de suministro cercanas. En alimentos se emplea conforme a la normativa aplicable.
Aceite de Ajonjolí
Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil
Aceite vegetal de semillas de ajonjolí, con buena estabilidad natural y tradición de uso en masajes y cuidado corporal. Como emoliente aporta un tacto nutrido sin resultar excesivamente pesado. En alimentos se utiliza conforme a la normativa aplicable.
Aceite de Coco
Cocos Nucifera (Coconut) Oil
Aceite vegetal obtenido de la pulpa del coco, ampliamente utilizado como emoliente en jabonería, cremas y productos capilares. Su perfil graso lo hace una materia prima base en saponificación y en fórmulas de acondicionamiento. En alimentos se emplea conforme a la normativa aplicable.
Aceite de Sacha Inchi
Plukenetia Volubilis Seed Oil
Aceite amazónico obtenido de la semilla de sacha inchi, naturalmente rico en ácidos grasos omega. Es un embajador de la biodiversidad de Colombia y la Amazonía, con creciente demanda en cosmética capilar, facial y en el sector nutracéutico conforme a la normativa aplicable. Aporta un relato de origen sostenible muy valorado en líneas naturales.