Ácido Propiônico
- Também conhecido como:
- Ácido propanoico · E-280
Acidificante e agente conservante utilizado em rações balanceadas e na conservação de grãos úmidos. Está associado à inibição do desenvolvimento de fungos e ao controle do pH, conforme a normativa aplicável. Também é utilizado como conservante na indústria de alimentos.
Funções
Aplicações típicas
- Conservação de grãos úmidos
- Ração balanceada
- Conservação de alimentos
- Panificação
Linhas de produto
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Ascorbic Acid
Vitamina C, antioxidante de uso difundido em alimentos e bebidas para proteger a cor e o sabor contra a oxidação; na panificação atua como agente de tratamento de farinhas. É empregado também em formulações cosméticas associadas à uniformidade do tom e à aparência da pele, e em preparações farmacêuticas e veterinárias, conforme a regulamentação aplicável.
Ácido Benzoico
Benzoic Acid
Ácido carboxílico aromático empregado como conservante com ação antimicrobiana e antifúngica, de melhor desempenho em meios ácidos. É utilizado em formulações cosméticas, alimentos, preparações farmacêuticas e veterinárias, geralmente combinado com seus sais, conforme os limites de uso da regulamentação aplicável.
Álcool Benzílico
Benzyl Alcohol
Álcool aromático de odor tênue, utilizado como conservante com atividade antimicrobiana e como solvente em cosméticos, fragrâncias, produtos de limpeza e formulações farmacêuticas e veterinárias, incluindo as injetáveis. Também é empregado como solvente em aplicações industriais e, conforme a regulamentação aplicável, como aromatizante em alimentos.
Ascorbato de Sódio
Sodium Ascorbate
Sal sódico do ácido ascórbico, forma de vitamina C de menor acidez que o ácido livre. É utilizado como antioxidante em alimentos e bebidas, como fonte de vitamina C em suplementos e em preparações farmacêuticas e veterinárias, conforme a regulamentação aplicável.