Protéase

Également connu sous le nom de :
Enzyme protéase · Protéinase

Enzyme qui favorise la dégradation des protéines du régime, utilisée dans les aliments composés pour la nutrition animale. Son utilisation est associée à une meilleure valorisation des acides aminés et à une plus grande constance de la digestibilité, conformément à la réglementation applicable. Des enzymes de ce type sont également employées en détergence industrielle et institutionnelle.

Fonctions

EnzymeAmélioration de la digestibilité protéique

Applications typiques

  • Aliment pour volailles
  • Aliment pour porcs
  • Régimes avec sources protéiques végétales
  • Détergents industriels

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Acide formique

Acidifiant à chaîne courte utilisé dans les formulations pour la nutrition animale et dans la conservation des grains et des fourrages. Il est associé au contrôle du pH et de la charge microbienne dans l'aliment, conformément à la réglementation applicable. En dehors de la nutrition animale, il est employé dans divers procédés industriels et agricoles.

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Adsorbant de mycotoxines (Aluminosilicate)

Adsorbant d'origine minérale utilisé dans les formulations pour la nutrition animale afin de capter les mycotoxines présentes dans les matières premières. Son utilisation est associée à la réduction de la disponibilité de certaines mycotoxines dans le tractus digestif, conformément à la réglementation applicable. Il agit également comme agent antiagglomérant et de fluidité dans le mélange.

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Bacillus subtilis (Probiotique)

Micro-organisme probiotique (additif microbien) utilisé dans les formulations pour la nutrition animale. Il est associé à l'équilibre du microbiote intestinal et à la stabilité digestive, conformément à la réglementation applicable. Il est manipulé sous forme de spores sur un support afin d'améliorer sa stabilité pendant la transformation.

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Bétaïne anhydre

Betaine

Composé osmolyte et donneur de groupements méthyle utilisé dans les formulations pour la nutrition animale. Il est associé à l'équilibre osmotique intestinal et à l'économie d'autres donneurs de méthyle dans le régime, conformément à la réglementation applicable. En soin personnel, il est employé comme agent humectant d'origine naturelle.

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